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大豆拉丝蛋白

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块状大豆拉丝蛋白

时间:2019-07-18 浏览:1458次

块状大豆拉丝蛋白

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 块状大豆拉丝蛋白是经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有更高的营养价值。

欢迎广大新老用户与我公司联系,我公司不仅能为您详细介绍块状大豆拉丝蛋白,提供更多相关信息,同时也能根据您的需求,提供块状大豆拉丝蛋白及其它种类的大豆蛋白。

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